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匠の蔵スタイル --- 石井秀代のシチューレシピ - 4

有田ちゃわん祭りでシチューフェスタを監修された料理研究家・石井秀代さんのオススメシチューレシピ集＜その４＞です。

匠の蔵スタイル --- 石井秀代のシチューレシピ - 3

有田ちゃわん祭りでシチューフェスタを監修された料理研究家・石井秀代さんのオススメシチューレシピ集＜その３＞です。

匠の蔵スタイル --- 石井秀代のシチューレシピ - 2

有田ちゃわん祭りでシチューフェスタを監修された料理研究家・石井秀代さんのオススメシチューレシピ、今回は、豪快！な男の料理編です。

更新情報

有田ちゃわん祭りでシチューフェスタを監修された料理研究家・石井秀代さんに
イタリア・プーリア州のマンマの味「南瓜のニョッキクリームパスタ」他
いまの季節にぴったりのシチュー・レシピを教わりました。
ぜひご家庭でもお試しください。

石井秀代さんのシチューレシピは他にもあります »

本格派！男の牛頬肉の赤ワイン煮

牡蠣とカブの豆乳シチュー

手羽先と里芋のトマトシチュー

匠の蔵スタイル --- 居酒屋 さても [東京・銀座]

「匠の蔵」のうつわで食事ができるお店。 今回は、JRや地下鉄の新橋駅から徒歩4分、銀座８丁目にある焼酎居酒屋「さても」です。

匠の蔵スタイル --- 料理教室 [東京・世田谷]

フルーツ風味のシーフードカレー

世田谷区在住の料理研究家、古谷慶子先生におもてなしにぴったりの豪華なカレーを教えていただきました。

トロピカルなフルーツをたっぷり使った甘酸っぱさと辛さの絶妙なハーモニー。女性に大好評の「フルーツ風味のシーフードカレー」の作り方はこちらから…

匠の蔵スタイル --- POIVRIER [東京・青山]

今回の匠の蔵スタイルは、「匠の蔵」カレー皿のご愛用者をご紹介します。
南青山で少人数制のクッキングレッスンと、スパイス＆ワインのECショップを経営している「POIVRIER（ポワヴリエ）」を訪ね、スパイスの効用を活かした朝カレーレシピを教わってきました！

匠の蔵スタイル --- The ZEN [東京・品川]

このコーナーは「匠の蔵」のご愛用者や、「匠の蔵」のうつわで食事ができるレストラン＆バーなどをご紹介していきます。 第2回目は、東京・品川。東海道新幹線の乗換えや羽田空港行きに便利な品川駅の駅ビル「アトレ品川」にある焼酎バー＆ダイニング The ZEN（ザ・ゼン）です。

匠の蔵スタイル --- BAR Stepps [東京・有楽町]

このコーナーは「匠の蔵」のご愛用者や、「匠の蔵」のうつわで食事ができるレストラン＆バーなどをご紹介していきます。 第１回目にご紹介するお店は、東京・有楽町。帝国ホテルの前に位置するBAR Stepps（バー・ステップス）です。

川井郁子さんが巡った有田…その１

テレビ番組「わがまま！気まま！旅気分」の収録を終えた川井郁子さんから、メッセージが届きました。

＜有田の印象＞
自然と人間と、その感性から生まれた作品…
優しくて温かくて懐かしい気持ちに包まれました。
何もかも本当に素晴らしかったです。また家族で是非ゆっくり訪れたいですし、
有田焼に囲まれた味のある生活がしてみたい、と思いました。------------川井郁子

川井郁子さんが巡った有田…その２

川井郁子さんが巡った有田の旅、２日目は……「匠の蔵. jp」の本拠地である有田陶磁の里プラザ（有田焼卸団地）の見学から始まりました。