匠の蔵.jp: 匠の蔵♪私の自慢料理♪コンテスト応募レシピ［101］

2011年10月 5日 (水)

玄米サワーの生はる巻き巻き

考案者／きいちゃん

サワー玄米を生はるまきで巻くことで、ひと口で手軽にパクリと食べれます。

【材料】
玄米ご飯
すし酢
ライスペーパー
葉野菜
ハム
チーズ
トマト

【調理手順】
1）すし飯を作る
2）具は小さめに切り、すし飯にまぜる
3）ライスペーパーを水に通し、葉野菜、すし飯の順にのせて巻き、ひと口大に切る
4）器に盛る

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